pilihan kuliner di sana. Mau itu kaki lima hingga resto. Kemudian kami pun
berhenti di warung makan kaki lima “Soto Ayam Ceker Suroboyo Cak Arie”.
menunggu. Kami pun langsung pesan. Suami pesan soto nasi campur. Sedangkan
saya, soto nasi pisah.
Tapi, saya memang lebih suka makan soto kalau nasinya dipisah. Meskipun
saat makan, bakal disatuin juga. Begitu pun kalau bikin soto di rumah.
Selalu dicampur, biar gak banyak cucian piring wkwkkw!
[Silakan
baca:
Nasi Kapau Pangeran Mudo, Salero Pueh Harago Receh]
Soto Ayam Nasi Campur, IDR15K
mencoba kuahnya dulu tanpa dikasih tambahan apapun, termasuk sambal.
Karena kalau kuahnya aja udah enak, biasanya udah gak perlu banyak
tambahan ini itu.
jeruk nipis. Kemudian 3 sdm sambal. Buat saya, sambalnya memang kurang
berasa pedas. Makanya, saya sampai kasih 3 sendok makan. Tetapi, kalau
untuk suami, sesendok juga udah cukup.
membuat saya menikmati soto ayam ini sampai habis. Kuahnya pun saya
habiskan tanpa sisa. Nikmat!
kekenyangan hehehe.
banget hehehe. Kalau nasinya dipisah memang porsinya jadi lebih banyak.
Buat saya jadi bikin kenyang banget. Mungkin lain kali mau pesen nasinya
setengah porsi aja kalau boleh.
toge, irisan kol, dan ayam yang suwirannya lumayan besar. Dengan kata
lain, gak pelit isiannya. Paling kalau pun ada masukan, saya pengennnya
ada daun bawang dan irisan tomat segar.
banget seledri, makanya hanya soto pesanan suami yang dikasih. Sedangkan
irisan tomat segar bisa menambah kesegaran soto. Biasanya saya cukup kasih
1 potong jeruk aja kalau udah dikasih tomat.
atau ati ampela. Kami pilih yang standar aja tanpa tambahan lauk lainnya.
Tapi, kami juga minta dibungkus 1 porsi soto ayam ceker tanpa nasi buat
Nai.
Patokannya persis di seberang Sate Padang Ajo Manih. Bukanya dari sekitar
pukul 4 sore hingga sehabisnya. Biasanya sekitar pukul 9 atau 1/2 10 malam
sudah habis. Bayarnya bisa bisa cashless pakai QRIS.
Saya sempat bertanya dalam hati arti “Soto Ayam Surabaya”. Apakah karena penjualnya orang Surabaya atau ada ciri khas dari sotonya? Kalau membaca info dari Wikipedia, ciri khas soto ayam Surabaya itu warna kuahnya lebih kuning pekat.
Hmmm … sepertinya saya harus tau lebih banyak tentang aneka soto ayam, nih. Karena saya sendiri kalau bikin soto ayam memang seperti ini. Kuahnya bening (tanpa santan) dan kuning karena menggunakan kunyit. Mungkin Sahabat KeNai bisa menambahkan ciri khas lain dari Soto Ayam Surabaya?
Bakso Gepeng Rawamangun yang Legendaris]
Soto Ayam Ceker Suroboyo Cak Arie
Jl Balai Pustaka, Rawamangun (Persis di seberang Sate Padang Ajo
Manih)
Jakarta Timur
Open hours: 16.00 s/d sehabisnya
(biasanya antara pukul 21.00 – 21.30 WIB)
, Terimakasih telah mengunjungi Ulasani.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com, pasang iklan gratis Iklans.com dan join di komunitas Topoin.com.
