keharusan. Paling tidak sharing fotonya dijejaring sosial. Selain bikin orang
lain ngiler tentu saja berbagi informasi. Zaman sekarang makan enak sudah jadi
kewajiban, masalah harga dan porsi bisa jadi nomor dua. Yang penting bagaimana
bisa menemukan makanan enak duluan. Posting duluan adalah satu acuan demi
sebuah kebanggaan. Termasuk saya, pecinta kuliner yang sudah menganggap makan
enak sebagai bagian hidup yang tidak dapat dipisahkan.
terkenal itu tapi kali ini ada di Pontianak. Dulu di pojokan lampu merah
persimpangan Jalan Johar sekarang sudah bergeser walaupun masih dijalan Johar
tapi lebih dekat ke Jalan Merdeka. Tempatnya lebih luas dan meja kursi yang
disediakan lebih luas. Tempatnya lebih bersih dan parkirnya tidak perlu was-was
apalagi umplek-umplekan. Semuanya terasa lebih lega.
kaca yang menghidangkan makanan jawa timuran. Etalasa dan meja saji ini sungguh
mengingatkan saya jaman masih hidup di kos-kosan dulu. Terpampang rapi dan
nyata, mulai dari peyek udang, sayuran pecel, empal daging,sambal kentang hati
dan paru goreng. Saya tahu semuanya kolesterolnya tinggi tapi siapa yang bisa
menolak kenikmatan luar biasa ini. Saya datang pukul 10.00 pagi dan mungkin
inilah yang saya sebut sekalian makan pagi dan makan siang a.k.a brunch. Mari
rayakan kenikmatan kuliner Indonesia dengan sepiring nasi pecel dengan bakwan
udang dan serundeng daging seharga 16 ribu rupiah, semangkuk rawon seharga 16
ribu rupiah dan sepiring mie ciplak seharga 14 ribu rupiah.
 |
| Nasi Pecel lengkap |
Saya duduk dengan santai melihat makanan datang satu
persatu. Kamera smartphone langsung disiapkan dan mari kita abadikan moment
indah nan lezat setelah kelar Mari Makan!! Rawon
panas langsung terhidang, baru diangkat dari dalam panci. Kuahnya hitam pekat
dengan potongan daging yang besar serta lengkap dengan tauge cebol yang langu
tapi manis. Sengaja tanpa tambahan telur asin atau daging empal dan kerupuk
udang. Aromanya saja sudah menggoda. Kuahnya pekat tapi tidak terlalu
berminyak. Saya hirup perlahan dan rasa kluwek begitu nyata berhamburan didalam
mulut bersatu dengan kaldu daging yang gurih. Jelas daging ini dimasak
bersamaan dengan kuah ini. Tidak terpisah.
 |
| Rawon |
Perlahan dagingnya saya tusuk dengan garpu, lembut
terasa saat ditusuk dan juga dikunyah. Rasanya padu dan serasi. Begitu saya
campur dengan kuah, daging dan tauge bantet rasanyanya semakin kaya. Saya
sengaja tidak menambahkan cabe giling atau jeruk nipis. Ini sudah enak dan
tidak mau merusak rasa. Lain lagi dengan nasi pecelnya, dengan rebusan sayuran
yang agak kematengan bersalut bumbu kacang yang legit ditambah serundeng daging
yang manis dan peyek udang yang gurih. Jadi perpaduan sarapan jawa timuran yang
agak kenceng manisnya. Jika sambel pecelnya pedes pasti jadi sangat pas dilidah
saya yang memang pecinta cabe.
 |
| Mie Ciplak |
Jangan lupa mencicipi gurihnya mie ciplak yang sangat
gurih karena seluruh kwetiaw ini bersalut kaldu kuah sapi yang berlemak. Rasa
manis yang ditambahkan menjadikannya legit ditambah dengan sensasi krispi dari
potongan kecil paru sapi yang akan menimbulkan sensasi kriuk disetiap
kunyahannya. Sebagai pelangkap aroma ditambahkan daun seledri serta untuk
menambah selera maka ditambahkan potongan telur rebus. Saya sendiri penggemar
aroma daun seledri, daun bawang dan bawang goreng sehingga makanan ini menjadi
lezat. Makan jam nanggung kali ini penuh dengan kolesterol, entah berapa kalori
yang masuk dan siap saya bakar nanti. Terlalu berisiko jika tidak menahan diri.
jawa yang manis legit di Pontianak ini cukup banyak. Banyak yang makan di
tempat dan juga dibawa pulang. Untuk menjawab rasa kangen dan sedikit
memanjakan lidah jawa, tempat ini cocok untuk makan sendiri atau bersama
keluarga. Nilai 7,5 dari 10 patut saya sematkan karena pelayanan yang ramah
njawani dan cukup cepat membuat saya akan datang lagi.
, Terimakasih telah mengunjungi Ulasani.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com, pasang iklan gratis Iklans.com dan join di komunitas Topoin.com.
