Nah, saya punya resep kue natalspecial yang biasanya wajib ada dirumah. Jika ingin mencoba dan berkreasi?
Silakan contek saja resep dibawah ini. Siapa tahu jadi resep Kesukaan keluarga.
Resep Kue Nastar
Bahan :
– 100 gram keju cheddar
– 100 gram gula halus
– 50 gram kismis
– 4 butir kuning telur
– 2 butir kuning telur untuk olesan
– 1 bungkus vanili
– 1 potong kecil kayu manis
– ½ kg tepung terigu
– ½ kg mentega butter atau margarin
Bahan Selai :
– 300 gram gula pasir
– 1 buah nanas
Cara Membuat Selai Nanas :
Kupas nanas, cuci bersih, lalu parut
Setelah itu masukkan gula pasir,
masak hingga matang dan kental
masak hingga matang dan kental
Dinginkan hingga bisa dibulatkan
kecil-kecil
kecil-kecil
Cara Membuat Adonan :
Siapkan loyang yang telah dioleskan
margarin terlebih dahulu, sisihkan
margarin terlebih dahulu, sisihkan
Kocok 4 kuning telur, kemudian
campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan
parutan keju, tepung terigu dan vanili.
campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan
parutan keju, tepung terigu dan vanili.
Aduk hingga adonan bisa dibentuk
atau dibulatkan.
atau dibulatkan.
Cara Membuat Kue Nastar :
Bulatkan adonan seukuran bolapingpong, kemudian masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga
menutupi selai tadi.
Setelah itu oleskan permukaan kue
dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan
sepotong kismis di atas kue.
dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan
sepotong kismis di atas kue.
Lalu susun kue nastar di atas loyang,
masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
Angkat dan dinginkan.
Kue nastar siap untuk dihidangkan.
Resep Kue Pastel Kering
600 gram tepung terigu
100 gram tepung kanji
2 butir telur
100 gram mentega
Abon sapi atau ayam untuk isi
secukupnya sesuai selera
secukupnya sesuai selera
Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan beberapa bahan seperti
tepung terigu dan kanji beserta garam, telur dan mentega, kemudian aduk adonan
hingga semua rata dan kalis
tepung terigu dan kanji beserta garam, telur dan mentega, kemudian aduk adonan
hingga semua rata dan kalis
2. Jika sudah biarkanlah adonan
terlebih dahulu kira-kira 20 menit
terlebih dahulu kira-kira 20 menit
3. Pipihkan adonan bisa dengan alat
penggiling, kemudian cetak berbentuk lingkaran kecil-kecil
penggiling, kemudian cetak berbentuk lingkaran kecil-kecil
4. Tiap lingkaran-lingkaran keciladonan pada bagian tengahnya isikan dengan abon sesuai selera kemudian tutuplah
menjadi setengah lingkaran, dan pada bagian ujungnya dilipat rapat
5. Goreng semuanya pada api sedang
hingga matang.
hingga matang.
Resep Kue Kering Jahe
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
175 gram margarin
75 gram gula tepung
50 gram gula palem
2 kuning telur
50 gram jahe parut
1 sendok makan susu cair
300 gram tepung terigu protein
rendah
rendah
40 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh jahe bubuk
Cara Pengolahan :
▪
Kocok
margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur dan jahe
parut. Kocok rata.
Kocok
margarin, gula tepung, dan gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur dan jahe
parut. Kocok rata.
▪
Masukkan
susu cair. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder,
dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan
susu cair. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder,
dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
▪
Giling
tipis. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Giling
tipis. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
▪
Oven
30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Oven
30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Untuk 600 gram
, Terimakasih telah mengunjungi Ulasani.com, semoga bermanfaat dan lihat juga di situs berkualitas dan paling populer Aopok.com, peluang bisnis online Topbisnisonline.com, pasang iklan gratis Iklans.com dan join di komunitas Topoin.com.
