Yummieeh Ussy, Kedai Mie Ayam Enak dan Murah di Jakarta

Yummieeh Ussy = Yummy (rasanya) + Mie (mie ayam) + Ussy (Ussy
Sulistiawaty, owner)

Jumat (1/3), saya hadir di acara grand launching Yummieeh Ussy yang
belokasi di jalan Cipete Raya. Ukuran resto ini tidak luas, tetapi kaca
besar sepanjang dinding sebelah kiri, cukup memberi aksen luas. Sedangkan
di dinding sebelah kanan dihiasi dengan foto keluarga Ussy dan Andhika. 2
foto berukuran besar ini juga bisa menandakan kalau Yummieeh Ussy termasuk
family resto. Resto ini juga terbagi 2 ruangan. Bagian dalam ruangannya
ber-AC, sedangkan yang luar tidak.

Setahu saya, ada 2 tipe mie ayam. Kalau mie ayam kaki lima yang biasanya
dijual pakai gerobak, topping ayamnya agak berwarna coklat dan kuning
(meggunakan kecap dan kunyit). Sedangkan mie ayam bangka lebih sederhana
bumbunya. Warnanya juga lebih polos. Saya bakal bingung kalau disuruh
memilih karena menyukai keduanya.

Menu Yummieeh Ussy ini lebih mirip ke mie ayam bangka. Setelah pulang,
saya baru menyadari kalau di semua menu mie ayam yang ditawarkan di sana,
gak ada satupun yang pakai bakso. Tapi, buat saya gak masalah juga karena
di sini punya berbagai pilihan topping. Ada mie ayam original, mie ayam
jamur, mie ayam kecombrang, mie ayam ceker dower, mie ayam ceker lada
hitam, dan mie ayam rica.

Saya menyukai kuliner jamur. Makanya paling pengen cobain topping jamur.
Tetapi, saya juga penasaran dengan topping kecombrang. Baru kali ini saya
lihat ada mie ayam dengan topping kecombrang.

Ussy menjelaskan kalau di Bakoel Ussy, menu kecombrang termasuk yang
paling banyak peminatnya. Makanya, di Yummieeh Ussy pun kecombrang
menjadi salah satu pilihan.

Tetapi, akhirnya saya memilih mencoba mie ayam original. Sama seperti
menikmati mie bakso, kebiasaan saya saat pertama kali mencoba mie ayam di
satu tempat adalah mencicipi mie dan kuah kaldunya terlebih dahulu tanpa
dikasih bumbu sama sekali.

Tekstur mie ayam di sini lembut dengan ukuran kecil-kecil. Bumbunya juga
berasa. Tanpa dikasih tambahan bumbu atau sambal lainnya, juga udah enak.
Pas nih kalau ajak anak kecil makan di sini. Gak usah dikasih tambahan ini
itu juga udah berasa enak mie-nya.

Salah satu bahan baku untuk membuat mie-nya menggunakan telor bebek.
Menurut Ussy, mie yang menggunakan telor bebek rasanya lebih enak daripada
telor ayam. Bahan-bahan makanan yang digunakan di setiap usaha resto
mereka memang selalu yang terbaik yang kemudian diolah oleh Chef yang
sudah dipercaya. Andhika juga menambahkan kalau bisnis kulinernya selalu
mengutamakan quality control agar rasanya tetap terjaga.

Kalau cita rasa kuah kaldunya cenderung hambar. Kuah seperti ini memang
enaknya buat disiram ke mie. Sahabat KeNai penggemar mie ayam kuah atau
atau kering? Kalau saya lebih suka yang kering. Kuahnya untuk diseruput
usai menikmati mie. Tetapi, karena rasanya cenderung hambar, jadinya saya
tidak menggunakan kuahnya.

Setelah mencoba mie ayam original polosan, saya pun menambahkan sambal.
Eyaampun! Pedas aja sambalnya! Padahal saya cuma kasih sambal sedikit,
lho. Tetapi, enak lho ini rasa sambalnya.

Nah, karena saya gak menikmati mie ayam kecombrang, saya pun bertanya ke
beberapa teman. Ada yang bilang enak, tetapi lebih mirip sambal matah
karena rasa serehnya lebih kuat daripada kecombrang. Ada juga yang bilang
kalau topping kecombrang memang paling recommended. Hmmm … berarti saya
harus cobain, nih. Semua bilang rasanya memang enak.

Dimsum dengan 8 Pilihan Rasa

Sahabat KeNai lagi gak mau makan berat? Pengennya cemal-cemil aja? Di
sini juga ada dimsum dengan pilihan rasa yaitu ceker lada hitam, shumay,
cha siu pau, hakau, chikaw, bakpau ayam kecap, lumpia kulit tahu, dan
mantau.

Bagaimana dengan harganya? Semua harga kuliner di sini, cukup bersahabat
kalau menurut saya. Dimulai dari IDR15K hingga IDR24K untuk makanan.
Sedangkan untuk minuman range harganya IDR4K s/d IDR12K. Bisa menjadi
pilihan Sahabat KeNai bila ingin makan mie ayam yang enak dan murah di
Jakarta.

Yummieeh Ussy